Hoe werkt een inductiekookplaat?

Inductiekookplaten werken met magnetische spoelen die direct de pan verwarmen, in plaats van de kookplaat zelf. Dit zorgt voor snelle opwarming, nauwkeurige temperatuurregeling en betere energie-efficiëntie. Alleen pannen met een magnetiseerbare bodem (zoals gietijzer of magnetisch RVS) zijn geschikt.

1-fase of 2/3-fase aansluiting?

• 1-fase: Vaak plug & play (3700W max). Eenvoudig zelf aan te sluiten.
• 2-fase of 3-fase: Voor krachtigere modellen (>3700W). Vereist Perilex-aansluiting en elektricien.

Welke functies zijn belangrijk?

• Boostfunctie: Extra vermogen voor snel koken.
• Flexibele zones: Koppel kookzones voor grote pannen of grillplaten.
• Panherkenning: Verwarmt alleen bij plaatsing van een pan.
• Kinderslot & restwarmte-indicator: Voor extra veiligheid.
• Timer per zone: Voorkomt overkoken.

Welke maat heb je nodig?

De meest gangbare nisbreedtes zijn:

• 60 cm: Standaard maat voor kleinere keukens
• 70–80 cm: Voor gezinnen of meer kookruimte
• 90 cm: Grote kookplaten, vaak met 5 zones

Topmerken in 2025

• Siemens: Innovatief en stil
• ETNA: Betaalbaar en degelijk
• Bosch: Goede prijs-kwaliteitverhouding
• AEG: Luxe afwerking en gebruiksgemak
• BORA: Design met geïntegreerde afzuiging

Budgettips

Goede inductiekookplaten beginnen vanaf ongeveer €250. Wil je krachtigere functies of een ingebouwde afzuiging? Reken dan op een budget vanaf €700 tot ruim €2000. Vergeet niet de installatiekosten (vooral bij 2- of 3-fase modellen).